Vienas iš dažniausiai klausimų, kurį gaunu yra apie kolageną. Tai bus kaip apibendrinimas apie visa tai - įskaitant tai, kur nusipirkti, kaip nepermokėti ir kaip juo naudotis.

Kolagenas yra vienas iš labiausiai pripažintų maisto papildų pastaruoju metu, jis minimas, vartojamas, giriamas, jam priskiriamos beveik magiškos savybės. Ne, aš nesakau, kad tai yra blogai, tačiau maisto papildų pramonė mėgsta rasti „madingus“ produktus ir tada juos iškelti į saulę. Pelnas, žinoma. Nesistebėčiau, jei netrukus atsirastu dar viena „nauja, puiki ir perspektyvi“ rinkodaros įmonė, paremta kolageno produktais, kuri žadės dangaus stebuklus parduodama ne itin kokybišką produktą su tokiu aprašymu, kad patys pinigai iš piniginės šoks lauk. Pastaruoju metu šių kompanijų prisidaugino kaip kokių sektų.

Gerai, ne apie tai, bet daugiau apie tai kas yra kolagenas, kas naudinga, kaip naudoti, kur nusipirkti ir už ką nepermokėti.

Kas yra kolagenas?

Tai yra labiausiai paplitęs baltymas Tavo kūne ir yra atsakingas už struktūrą, tai yra struktūros pagrindas - sąnariai, raiščiai, sausgyslės, fascijos, kaulai, žinoma, visur kitur, pavyzdžiui, dantyse. Tačiau jis išpopuliarėjo, nes kolagenas taip pat formuoja odą, plaukus ir nagus. Taigi ne tik išorinis, matomas ir taip geidžiamas grožis, bet ir vidinė sveikata, judrumas ir geras kūno funkcionavimas.

Kam tai naudinga?

Organizmas laikui bėgant praranda kolageno atsargas, o mūsų mityboje yra per mažai maistinių medžiagų, iš kurių jas būtų galima atstatyti. Todėl, jei neįmanoma natūraliai papildyti šių atsargų, vertinga naudoti maisto papildą. Mūsų gyvenimo būdas ir mitybos pasirinkimas taip pat paspartina kolageno skaidymąsi organizme, ypač perdirbti angliavandeniai, tai būtu, bet kokie miltai ir cukrus, rūkymas ir pernelyg didelis saulės poveikis. Saulė yra svarbi, sveika, tačiau nepadauginant.

Beje, kolagenas yra ypač naudingas tiek nėštumo metu, tiek pogimdyviniu laikotarpiu, nes išnaudojamos turėtos atsargos naujam organizmui sukurti ir gerai, jei papildome tas atsargas. Pats kūnas labai kenčia ir jam reikia kolageno, kad greičiau atsigautų. Nėščioms moterims baltymų poreikis yra didesnis, nei manyta anksčiau, o kolageno naudojimas padeda, nes jame yra ir kitų vertingų amino rūgščių.

Vienas iš naujausių tyrimų apie tai https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25527661

Be abejo, kolagenas išpopuliarėjo, nes jis suteikia vos ne stebuklingą odos, plaukų ir nagų būklės pagerinimą. Jokių stebuklų nėra - jei šis baltymas ilgą laiką nebuvo vartojamas pakankamu kiekiu, tai pradėjus jį vartoti maistinės medžiagos taip pat pasiekia plaukus ir odą. Matote, kai organizmui trūksta maistinių medžiagų, pirmenybė teikiama svarbiausiems organams. Plaukai ir nagai yra prioritetų apačioje, ten pat netoliese yra ir oda. Kad ir kaip norėtumėte tų gražių, storų plaukų ar blizgančios odos, galite naudoti geriausias priemones, procedūras ir apsilankyti pas specialistus, tačiau jei nebus papildymo iš vidaus, nebus jokio rezultato.

Todėl, vienam, kolageno naudojimo rezultatai gali būti labai greiti ir matomi, nes jo trūko nedaug arba visai netrūko, šiuo metu organizmui pakanka ir dar lieka - plaukai ir oda gauna viską, ko nori. Kita vertus, kitas naudoja ir nieko nemato, nes organizme buvo toks trūkumas, kad pradžioje jis bus skiriamas pirmajam eilėje ir kai viskas bus gerai, tik tada odai ir plaukams . Nors norėtumėte kažkokio trumpesnio kelio - jo nebus. Kolageną taip pat bandoma dėti į kosmetikos gaminius ir (turbūt) yra injekcijų, tačiau tai yra trumpalaikis kelias, turintis laikiną arba neturintis jokio poveikio, nes tokiu būdu mūsų organizmas negauna maisto medžiagų. Jomis aprūpinama per virškinimo sistemą.

Todėl svarbu galvoti apie viso organizmo sveikatą, o ne tik pasikliauti vienu maisto papildu, ypač jei, iš vienos pusės tęsi gyvenimo būdą, kuris naikina kolageną, o iš kitos pusės, jį naudosi. Gal verta pagalvoti ne tik apie tai, ką gali naudoti papildomai, bet ir kaip nesunaikinti to, ką jau turi. Tai jau platesnis mąstymas, tai ne tik apie kolageną, bet ir apie bet kokią problemą. Nes bus pasiūlyta tabletė, milteliai, operacija ar kitas sprendimas. Maisto papildai ir medicina taip pat yra verslas. Bet reikėtu padėti savo organizmui, nes jis yra toks stebuklingas, kad gali susitvarkyti su daugeliu dalykų, jei jam netrukdo.

Tačiau ne mažiau svarbu, kaip kolagenas padeda likusiam kūnui. Atsiranda vis daugiau atsiliepimų, kad jis labai padėjo sąnarių sustingimo ir skausmo atveju. Tyrimai vis dar nauji, tačiau poveikis vartojant jį kaip maisto papildą yra dar geresnis nei hilaurono rūgštis ir chondroitinas, kuris buvo klasikinis maisto papildas nuo sąnarių skausmo. Galime dėl to nesiginčyti, bet pasakysiu, kad jei naudosite kolageną papildomai, tai tikrai nepakenks. Yra net preparatų, kurie sujungia šiuos tris produktus.

Natūralūs šaltiniai

Bet kurio gyvūno oda, raiščiai, kremzlės, fascijos. Paradoksalu, tačiau pigesni mėsos gabalai ir tai, ką mes laikome atliekomis - kaulai, oda, kremzlės - iš tikrųjų verti aukso. Jei net pigesnė, mėsa su sausgyslėmis dar būtų gerai, nes ji gali būti kepama ilgiau ir iš tikrųjų yra fantastiškai skani, netgi skanesnė už vadinamąją raumenų mėsą (ir daug vertingesnė), tai visa kita atrodo nevalgoma, nebent prisimintume šimtmečius galiojantį pagrindinį virtuvės produktą , kurį mūsų laikais tingisi daryti, nes viskas turi būti greitai. Tai yra sultinys. Taip, tikras mėsos ir kaulų sultinys. Kaip pasidaryti? Paklauskite mamų ir močiučių. Kolageno taip pat yra žuvyse, ir minimaliai kiaušiniuose - plėvelėje tarp kiaušinio baltymo ir lukšto.

Tokia virtuvės klasika , kaip šaltiena yra puikus kolageno šaltinis.

Kaip naudoti?

Iš natūralių šaltinių - valgome kasdien, vėl įtraukiame į meniu, renkamės pigesnius (bet aukštos kokybės) mėsos gabalėlius ir gaminame sultinius.

Geriausia maisto papildo forma yra milteliai, juos galima dėti beveik į viską - kokteilius, gėrimus, maistą. Pavyzdžiui į tirštą sriubą, galima maišyti su kava, kakava.

Paprastai rekomenduojama mažiausiai 10g dozė per dieną, tačiau reikia suprasti, kad tai nėra vaistai, nėra dirbtinis preparatas ar kažkas kenksmingo. Tokios viršutinės ribos iš tiesų nėra, jei tik laikysitės logikos, todėl 20–30 g per dieną bus visiškai normalu, ypač moterims, nes dauguma moterų kasdienybėje naudoja mažai baltymų.

Iš tikrųjų jis prieinamas dviejų formų - kolageno ir želatinos. Taip, ta pati, įprasta valgomoji želatina. Želatiną galima naudoti „tiesiogiai“ tokia sausą, gali būti dedama į kokteilius, kavą, kakavą ir sublenderiuoti. Tai suteikia papildomo kreminio tirštumo. Taip pat galite sukurti vaisių drebučius(želė), vaikams tai patiks, o vaikams taip pat reikia, nes jie auga ir vystosi! Žinoma, be papildomo cukraus, nes atminkite - būtent jis yra kenksmingas ir organizme sunaikina kolageną.

Naudojimui tikrai nėra jokių apribojimų - būk laisvas, galvok ir eksperimentuok!

Kur ir kaip įsigyti?

Kolagenas ir želatina tampa vis laisviau įsigyjamas, tačiau problema yra dėl kokybės. Svarbu, kad jis būtų išgautas iš gyvūnų, kurie yra iš natūralios gamtos, ėdė tik žolę ir krūmus, gryname ore, saulėje, lietuje. Tikrai ne fermose auginti, jau nekalbant apie tai, kad jis neturi būti išgaunamas iš gyvūnų, kuriems buvo duota antibiotikų ar kitų kenksmingų medžiagų.

Todėl svarbiausia atkreipti dėmesį į tai, ar produktas yra pažymėtas kaip žole šeriamų gyvūnų. Turi būti parašyta „Grass Fed“ arba „Pasture raised“ - paprastai yra pirmasis arba abu kartu. Būtų gerai, jei pats gamintojas būtų normalus, tai yra turi internetinę svetainę su savo aprašymu. Taip, kaimynė, pardavinėjanti puikų kolageno produktą iš savo „sveikatingumo klubo“, taip pat tvirtins sakydama, kad jos produktas atsirado iš žole maitinamų , tik neužrašyta dėl kažkokios labai įtikinamos priežasties, bet, patikėkite , šiuo faktu didžiuojamasi, ir jei yra GRASS FED, tai jis bus paryškinamas, nes tai yra kokybės ženklas. To NIEKADA neslepia.

Žuvų kolagenas taip pat yra gana populiarus, tačiau aš abejoju jo kilme, nes dažniausiai nerašoma „WILD CAUGHT“ arba augintos laisvuose vandenyse, o tai leidžia manyti, kad jis yra iš žuvų fermų, o tai tikrai nebūtų rekomenduojamas produktas.

Iš ko išgaunama parduotuvėse esanti maistinė želatina - galima tik spėlioti, bet nemanau, kad jos kilmė yra gera.

Naudingiau yra siųstis iš IHERB. Pigiausias kolagenas yra šis, šiek tiek brangesnis, tarsi geresnis gamintojas šis. Gera želatina yra ši. Tačiau per paieškos programą rasite ir kitų produktų ieškodami „grass fed collagen“ arba „grass fed gelatin“.

Jei nori papildomos nuolaidos, krepšelyje, kur parašyta „Enter promo/rewards code“ nukopijuok mano kodą ABI1894 ir įklijuok jį ten. Nuolaida bus nuo 5-10%. Taigi su visomis nuolaidomis ir pristatymu vienas pigiausių įpakavimų kainuos apie 21 EUR.

Paprastai siunčiu kelis ir moku PVM (virš 22 EUR).

Už ką nepermokėti?

Čia bus apie tai, kaip veikia maisto papildų pramonė. Pradėkime nuo to, kad jums reikia kolageno (arba želatinos) gryniausioje formoje- maisto formoje. Antra gryniausia forma yra 100% milteliai - tai, ką aš labai rekomenduoju. Ir, žinoma, jis turi būti aukštos kokybės, kaip matote, aukšta kokybė ne tiek daug kainuoja.

Maisto papildų pramonės formulė yra maždaug tokia - pasiimame nekokybišką produktą, į jį įdedame šio to, sugalvojame puikų aprašymą ir pirmyn, pirk už aukso kainą. Beveik niekas nekontroliuoja šios pramonės, pasakoti gali ir moka, ir pasakoja viską, kas padeda parduoti, todėl skaityk toliau ant ko neužkibti.

Milteliai su priedais - konkretus pavyzdys: hidrolizuotas 72% kolagenas, acerolio ekstraktas, kvapiosios medžiagos, rūgštingumą reguliuojančios medžiagos (citrinų rūgštis, obuolių rūgštis, pieno rūgštis), tirštikliai (ksantano derva, guaro derva), saldikliai (acesulfamas K, sukralozė), , L-askorbo rūgštis ,DL alfa-tokoferilo acetatas, beta-karotinas.

Visa tai nereikalinga, trukdo ir netgi kenkia virškinimui, tai taip pat trukdys įsisavinti kolageną. Pats kolagenas yra prastos kilmės. Tokius gaminama todėl, kad esame išlepinti, mums viskas turi turėti gerą skonį. Šis, ko gero, turės sintetinį skonį .Neturi viskas būti skanu . 100% kolagenas yra milteliai, jis neturi ryškaus skonio. Kaina normali, maždaug tokia pat kaip aukščiausios kokybės produkto.

Gėrimas Nr.1 ​​- 70 EUR už 10 buteliukų. Kiekviename jų yra 7 g kolageno iš žuvų. Kilmė nežinoma. Jei įprastas kolagenas, kurį rodžiau, kainuoja apie 17–20 EUR už 450 g, tai čia mokėsite 70 EUR už 70 g nežinomos kokybės produktą arba 450 EUR už analogišką 450 g kiekį. Tai yra 22–25 kartus daugiau. Kartoju, apačioje gražus aprašymas. Bet juk veikia kolagenas, o ne aprašymas. Svarbu jo kiekis ir kokybė, o ne aprašymas. Taip jus apgaudinėja.

Tabletes. 24 EUR už 60 tablečių. 100mg (tai yra 0,1g !!!) kolageno vienoje tabletėje. Vėl žuvis, vėl nežinomos kilmės. Visoje pakuotėje yra 6 g kolageno. Už 24 EUR. Tai pokštas? Imame ekvivalentą - 450g kainuotų 1800 (!!!) EUR. Net nerašysiu, kiek kartų tai brangiau. Kartoju - aprašymas apačioje gražus. Bet juk veikia kolagenas , o ne aprašymas. Svarbu jo kiekis ir kokybė, o ne aprašymas. Taip jus apgaudinėja.

Gėrimas Nr.2 - 77 EUR už 6 buteliukus, kiekviename po 10g. Sako, kad poveikio pakaks mėnesiui. Na vargu, nes bendras kolageno kiekis yra tik 60g. Aprašymas ir tikroji kaina yra panašios į pirmąjį gėrimą. Taip jus apgaudinėja.

Gėrimas Nr.3 - 70 EUR už 10 buteliukų, kiekviename po 7,75 g. Vėlgi, jūros kolagenas. Panašu, kad visi turi vieną gamintoją ir aprašymą, tačiau šiam yra kitoks naudojimas. Man patinka, kad kiekvienas turi savo naudojimo ciklą, tarsi tai būtų kažkokie burtai.

Bet reikia suprasti, kad baltymai, įskaitant kolageną, nesikaupia, jo negalima gerti savaitę ir kad po to jo pakaktu pusmečiui. Jis turėtų būti naudojamas kasdien. Taip Jus apgaudinėja!

Nebūk naivus, perskaitęs šį straipsnį žinosi, kas yra kas, ir nepermokėsi už tai, kas yra palyginti pigu ir aukščiausios kokybės. Iš tikrųjų taip apgaudinėja beveik visa maisto papildų pramonė ir gudrūs konsultantai - žadantys stebuklus, kurių neįmanoma garantuoti. Iš tikrųjų, vartojant normalų maistą, daugiau miego, daugiau gryno oro, pakankamai fizinio krūvio ir mažiau streso , taip galima pasiekti daug daugiau nei vartojant bet kurį iš šių papildų. Ir naudojant šiuos papildus niekas neveiks jei nebus normalaus maisto, miego, gryno oro, judėjimo ir streso kontrolės.

______________________________________________

Sužinok daug daugiau naudingų niuansų apie mitybą ir atsikratyk amžinų dietų dalyvaudamas MITYBOS PROJEKTE