Visi žino, kad daržoves reikia valgyti, jokiu naujienų nepasakysiu.

Ir jų niekas nevalgo. Na bent jau nepakankamu kiekiu. Kavinėse įprastas morkų-kopūstų ar burokėlių salotų priedas yra kaip varnelė - tarsi yra, bet tuo pačiu metu kaip ir nėra. Ir tas pats paprastai paliekamas.

Kur yra problema?

Noriu teigti, kad įvyko kažkoks sąmokslas, kuris ilgą laiką mokė mus valgyti neskanios daržovės. Ir tada stebisi, kad per mažai valgo, nevalgo visai arba labai neskanu.

PATARIMAI:

  1. Nustok galvoti, kad vienintelis sveikas metodas yra švieži ir tik žali lapai.

    Valgyk keptą, virtą, net keptą ant grotelių, taip pat valgyk šakniavaisius, šaldytas daržoves. Svarbu daržoves valgyti apskritai ir daug, be to, termiškai apdoroti produktai nepraranda savo vertės ir net tokiu būdu lengviau absorbuojamos medžiagos, kurios nėra pasisavinamos iš šviežių.

    Ar šaknyse yra daug kalorijų? Rimtai? Ar kas nors priaugo svorio valgydamas morkas, burokėlius ir ropes? Gerai, reikia šiek tiek sulėtinti su bulvemis, tačiau jos taip pat yra vertingos!
     
  2. Valgykite daržoves su geraisiais riebalais. Ne, rimtai! Visų pirma - su jais yra skaniau ir sočiau. Antra, tam tikri vitaminai absorbuojasi tik su riebalais. Na nemaudyk jose, tačiau daržovių troškinys su šaukštu grietinės, orkaitėje keptos daržovės su nedideliu kiekiu sviesto ar alyvuogių ar kokosų aliejaus.

    Nepersistenk su riebalais, naudok juos atsakingai, tačiau jie pavers maistą ir sveikesnį, ir skanesnį!
     
  3. Ir galiausiai - naudok prieskonius, pirmiausiai druską! Ir drąsiai kitus. Kuokius tik nori. Tas, kuris sugalvojo, kad vienintelis būdas valgyti daržoves yra garintos be priedų, turėtų būti nu ... gerai, be grubumo.
     

Tavo kūnas yra nusipelnęs daržovių. Jei esate mąstytojas - geriau mąstysite, jei sportininkas - geriau sportuosite, jei žmogus - gyvensite geriau. O vitaminų indelis yra tik vitaminų indelis, jo poveikis nėra net artimas tikram produktui, jei poveikis apskritai yra.

Valgyk daržoves, valgyk skaniai, valgyk daug, būk protingas, gražus, sportiškas ir sėkmingas, Tu esi to nusipelnęs. Ko jau ko, o ypač valgyti skaniai!

Ir mažas receptas:

  • Paimk šviežius raudonus burokėlius, nulupk, supjaustyk griežinėliais.
  • Paimk ištirpintą sviestą, prispausk česnakų, priberk druskos ir pipirų. Burokėliai puikiai dera su kmynais - jų taip pat gali įdėti, jei nemėgsti, nedėk.
  • Burokėlius suberk į didesnį indą, užpilk lydyto sviesto ir prieskonių mišinį, gerai išmaišyk, pilk ant keptuvės, kuri išklota kepimo popieriumi, kad nesudegtų ir kišk į orkaite.
  • Ant 180-200 laipsnių temperatūros 30-40 miniūčių, prižurėk.
  • Kepk, paruoštą valgyk skaniai, girk, dalinkis!
  • Vietoj burokėlių taip pat gali būti paprasti kopūstai, svogūnai (!!!), taip pat ir bulvės, morkos ir kitos šakninės daržovės.