Pieņemot, ka kalorija ir kalorija, bieži tiek ļoti vienkāršota uztura uztvere - galvenais, lai kalorijas ir pareizā apjomā - viss pārējais būs OK. Viss pārējais parasti tiek domāts svars, jo pārsvarā visi uztura ieteikumi un diētas ir vērsti uz to, lai samazinātu svaru.

10 padomi kā nepārēsties Ziemassvētkos

Ir 2020. gada sākums. Lai arī cik ierasti tas būtu, tas ir laiks, kad liela daļa cilvēku sāk kaut ko jaunu. Tā kā viena no klasiskajām problēmam saistās ar ēšanu, tad apņemšanās un diētas ap šo laika periodu ir ļoti populāras. Patiesībā, ja šis datums nostrādā kā grūdiens - es neredzu nekādu problēmu! Motivācija ir motivācija, lai arī kas to izraisa. Tikai kā šo motivāciju nenoslāpēt pēc pirmajām dienām un kā iesākt pārmaiņas, kas turpināsies visu atlikušo dzīvi? Viens ir skaidrs - jāēd būs un pārskatāmā nākotnē (cerams) neizdomās veidu kā cilvēku atbrīvot no šī baudpilnā pasākuma. Ēdiens ir arī bauda un par to nav jākaunās!

Picas gatavošanai ir senas tradīcijas un tās gatavošana no saldētas vai vienkāršas miltu mīklas ir kā noziegums pret tradīcijām. Turklāt milti arī nav tas labākais produkts, tāpēc gribu parādīt labu alternatīvu, kas ir gan sātīga, gan garšīga.

Kolagēns iet uzvaras gājienu, tas ir pēdējā laika viens no atzītākajiem uztura bagātinātājiem, to piemin, to lieto, to slavē, tam piedēvē bez maz vai maģiskas īpašības. Nē, es nesaku, ka tas ir slikts, bet uztura bagātinātāju industrijai patīk atrast "trendīgus" produktus un tad tos celt saulītē.

Šis nebūs raksts par to vai govs (kazas, aitas, kamieļa u.c.) ir slikts vai labs. Daudzi izvēlas to nelietot pašsajūtas vai pārliecības dēļ. Daudziem negaršo.

Ir pirmdiena, uzsāki labāk ēst un pirmajās dienās jau pazuda 2 kilogrami. Motivācija augšā, prieks, lepnums. Bet tad viss apstājās un pēc nedēļas nogales viens kilograms atnāca atpakaļ.

Kurš gan gribētu dzīvot pasaulē, kurā nav saldumu? Labi, varētu attīstīt diskusiju, ka, ja neviens nebūtu tos pagaršojis un nezinātu kas tie ir, tad varētu bez tiem mierīgi dzīvot, bet tāda nav realitāte, realitātē mēs zinām kas ir saldumi un lielākajai daļai tie garšo.

Āda ir kā veselības spogulis. Kas ir uzturā un dzīvesveidā tas, kas ādas stāvokli var uzlabot, iespējams, pat krasi. Un viens īpašāks noslēpums.

Veselīga attieksme pret ēdienu ir sapratne, ka ir pilnīgi normāli konkrētās situācijās apēst kaut ko no "aizliegtā, grēka, neveselīgā". Tieši dalīšana kategorijās veicina šo neveselīgo attieksmi pret ēdienu.

Gribas apgalvot, ka ir notikusi kaut kāda sazvērestība, kuras rezultātā mums jau labu laiku māca ēst negaršīgus dārzeņus. Un tad brīnās, ka ēd par maz, neēd vispār vai izteikti negaršo.

Apetīti Tev var ierosināt tas, ko redzi, sajūti ar smaržu, reklāma, ēdiena esamība redzeslokā, Tava atrašanās vidē, kur ir daudz ēdiena.

Man ir sabojāta vielmaiņa, tāpēc es esmu izņēmums, kas nevar zaudēt svaru. Šī doma izklausās tik ļoti laba un loģiska.

Uztura bagātinātājs ir bagātinātājs, tas nav uztura aizvietotājs!

Lai gan ir pamanīts, ka "veselīgo" saldumu receptēs un rūpnieciskajos izstrādājumos stēvija tiek pievienota kā veselīgā un vērtīgā sastāvdaļa, tomēr stāsts ir nedaudz ar savu melnumu aiz naga un ne viss ir tik jauki un lieliski.

Un vai zināji, ka, piemēram, sievietēm cikla ietvaros mainās vajadzība pēc kalorijām (līdz pat 500-700 kalorijām dienā!) un, katru dienu ēdot vienādu daudzumu, būs dienas, kad pārēdīsies un būs dienas, kad būs nepaēdusi.

Ko saldējumā, kura sastāvā jābūt trekniem piena produktiem un cukuram un vēl kādai dabiskai piedevai, meklē krāsvielas, garšas pastiprinātāji, karagināns, guāra sveķi, biezinātājs, emulgators utt.?

Tu uzsāc vienu diētu, bet kad tā nenes ātru rezultātu vai kad pirmo reizi “noraujies”, Tu to “pamet”, jo tā nav Tev piemērota.

Es gribu ēst! Man vajag ēst! Kāda atšķirība?

Diētām, uztura plānam vai ēšanas (un neēšanas) režīmam lielākoties ķeras klāt, lai atbrīvotos no liekā svara. Un tad strādā tikai viens noteikums - ja es ātri varu zaudēt liekos kilogramus, tad diēta ir laba, ja nē - tātad slikta.

Kā trīs dienu laikā atbrīvoties no diviem kilogramiem un pieciem centimetriem viduklī? Cik reāla ir šāda diēta?

“Lai notievētu mums ir jāuzņem mazāk kaloriju, nekā patērējam” – arī dzirdēts, vai ne? Un tā ir patiesība. Un tomēr – kas tad ir kalorijas? Kā tās skaitīt, vai tas ir precīzi un vai tas vispār strādā?

Kad runā par veselības uzlabošanu, parasti par mērvienību uzskata, cik daudz svara ir zaudēts. Vai tiešām tas ir vienīgais veids, kā noteikt, ka viss virzās uz labo pusi?

Ja lieko svaru ir veicinājušas uztura izvēles, tad kāpēc tiek meklēti brīnumlīdzekļi, ātri un viegli risinājumi? Kad ir zināms vainīgais, vispirms jātiek galā ar to.

Ja Tu spēsi svara zaudēšanu saistīt ar uzskatu, ka tas ir veids, kā parūpēties par ķermeni ilgtermiņā un kļūt veselākam, nevis vienkārši slaidākam, muskuļainākam vai labāk izskatīties, Tev būs krietni lielāka iespēja zaudēto svaru saglabāt ilgtermiņā.